Cette boucherie, construite en 1540 et restaurée en 1614 après un premier incendie, ne présente aucun intérêt architectural. Son apparence est connue grâce à un relevé de façade du début du 18e réalisé pour la reprise de ses boutiques extérieures. A remarquer deux immeubles à gauche qui étaient dans l'emprise de la boucherie et comportaient en rez de chaussé des boutiques de bouchers. Victime d'un nouvel incendie en 1734, elle a été reconstruite et agrandie avec la création d'un égout, d'appartements au premier étages et de caves. Tout ce secteur a été détruit et remanié au 19e siècle.
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